Ernte und Keimanlage für Weizengras

Projekt 37

Stefan ARTNER, Baden

Unsere Ausgangssituation

• Durch lange Trockenperioden wurde nach einer alternative in der Rinderfütterung, unabhängig von äußeren Umwelteinflüssen, gesucht, welche auch für konstante Fütterung einen Garant liefert

Die Projektbeschreibung

• Es wurde in 40 Fuß Containern eine Quelleinrichtung installiert und eine Verarbeitungsstätte für das produzierte Weizengras zur Saftgewinnung errichtet
• Weiters wurde aufgrund der hohen Nachfrage eine Erntemaschine für die Feldernte von Weizengras konstruiert

Die Zielsetzung

• Errichtung und Bau einer Quellanlage für das Ankeimen von Getreide sowie der Bau einer Erntemaschine für das Ernten von Weizengras ab Feld

Der Projekterfolg

• Parallel zur Erzeugung der Keimlinge werden auch das erzeugte Weizen und Gerstengras genutzt
• Da die patentierte Keimanlage auch Bio zertifiziert ist, wir das Gras frisch geerntet und anschließend sofort zerkleinert, gepresst und der gewonnene Saft anschließend schockgefrostet
• Der so produzierte biologische Weizen- und Gerstengrassaft wird mittels Online Shop (www.agrosprouts.at) verkauft, durch unsere Logistikkette ist es möglich die Onlinebestellungen innerhalb von 48h tiefgekühlt zu unseren Kunden in ganz Österreich und Deutschland zu versenden
• Durch die große Nachfrage 2017 wurde auch eine eigene Erntemaschine entwickelt, die es ermöglicht das feine Weizen- und Gerstengras ohne Bodenkontakt und besonders schonend im Luftbett zur ernten, dadurch kommt es zu keinen Bruchstellen an der Pflanze, welche eine sofortige Oxidation mit sich bringt
• Durch die Kombination der besonderen Anbautechnik und dieser Erntemethode ist es möglich unseren Kunden eine unerreichte Saftqualität anzubieten

Die Innovation

• Durch die Quelleinrichtung können, unabhängig von Umwelteinflüssen, große Mengen an qualitativ hochwertigem Grünfutter 365 Tage im Jahr erzeugt werden
• Trockenperioden können überbrückt werden
• Die selbstkonstruierte Erntemaschine ermöglicht eine Ernte ohne Bruchstellen mittels Lufttechnik

Unsere nächsten Ziele

• Entwicklung eines serienreifen Quellcontainers
• Produkterweiterung im Bereich "frozen Superfoods"

Kontaktdaten

Stefan Artner
Hauptstraße 54, 2560 St. Veit an der Triesting, Bezirk Baden
Telefonisch 0676/9600658
Per E-Mail StefanArtner@gmx.at
Website www.agrosprouts.at