Mit Schulbeginn ist Nachfrage nach Eiern auf Handelsebene angestiegen – Dabei kann das Angebot die Nachfrage in allen Haltungsformen abdecken – Durch die Fipronilproblematik kommt es am europäischen Eiermarkt zu starken Preisbewegungen – Die Ö Eiernotierung konnte in einzelnen Gewichtsklassen angehoben werden – Die Tendenz bleibt steigend.
1) Direktabsatz an Letztverbraucher, ab Hof - Woche 36 und 37/2017
Haltungsform
Gewichtsklasse L
Freilandhaltung
25,00 bis 27,00
Bodenhaltung
20,00 bis 22,00
Preise in EUR/100 Stück, inkl. 10% Ust.
2) Zugestellte Ware auf Basis einer Kiste, frei Haus, sortiert auf Höcker - Woche 36 und 37/2017