NÖ: Ausblick auf den Schlachtkuhmarkt im August 2022

War der Juni noch von höherem Angebot in Westösterreich und einer schwierigen Exportsituation geprägt, hat sich das Bild im Juli sehr rasch gewandelt. Vor allem in Deutschland wurde wieder von knappem Angebot berichtet und die Exportnachfrage u.a. aus der Schweiz hat sich deutlich verbessert. So zogen die Preise nach einem Absturz im Juni in den letzten Wochen wieder Richtung 4,20 Euro/kg Durchschnittspreis für die Klassen E-P an. Mittlerweile dürfte aber die Preisentwicklung aber ihren Zenit erreicht haben. Ab Mitte des Monats wird wieder mit einem steigenden Kuhangebot gerechnet und auch die Exporte haben bereits an Schwung verloren.