NÖ Kartoffelmarkt Woche 47/2021

Der österreichische Speisekartoffelmarkt präsentierte sich in der letzten Woche noch recht ausgeglichen – Auf der Angebotsseite bleiben die hohen qualitätsbedingten Aussortierungen das zentrale Thema – Fäulnis, Drahtwurmbefall, mechanische Beschädigungen und Co. sorgen für eine schwache Nettoausbeute und entsprechend hohen Aufbereitungsbedarf bei den Packstellen – Mit der Absatzsituation war man bislang durchaus zufrieden – Die Auswirkungen des bundesweiten vierten Lockdowns auf den Speisekartoffelmarkt lassen sich noch schwer abschätzen – Die Nachfrage im LEH hat sich zuletzt zwar schon belebt, blieb aber bislang deutlich unter der früherer Lockdowns zurück – Die Verkäufe von Schälkartoffeln in die Gastronomie oder auch der Ofenkartoffeln für die Weihnachtsmärkte sind jedenfalls abrupt eingebrochen – Preislich gab es keine Änderung zur Vorwoche – In NÖ wurden Speisekartoffeln zu Wochenbeginn meist um 18,- bis 20,- Euro/100kg übernommen – Für Partien mit überdurchschnittlich hohen Absortierungen liegen die Preise etwas darunter – Aus Oberösterreich wurden unveränderte Preise von bis zu 25,- Euro/100kg genannt.