NÖ Rindermarkt Woche 03/2015

Auch nach den Feiertagen bleibt das Angebot am Schlachtrindermarkt in NÖ gering – Für die vorhandene Nachfrage sind die verfügbaren Schlachtstiere zumeist ausreichend – Die in der Vorwoche geforderte Preisanhebung wurde mittlerweile von allen Schlachtbetrieben akzeptiert – Aus Deutschland wird teilweise ebenfalls von einem relativ kleinen Angebot berichtet, aber auch von einem Auffüllbedarf im Lebensmittelhandel – Zudem verliefen zuletzt Exporte nach Südeuropa besser – In diesem Umfeld waren auch im Nachbarland leichte Preisverbesserungen durchsetzbar – Für die weitere Entwicklung wird in NÖ bei weiter überschaubarem Angebot mit unveränderten Preisen gerechnet – Wie Schlachtstiere sind auch Schlachtkalbinnen und –kühe nur in überschaubarem Umfang verfügbar – Die Notierungen bleiben unverändert – Erneut schwächer sind die Preise von Schlachtkälbern – Die NÖ Rinderbörse bezahlt für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von 3,73 Euro und der Klasse R von 3,66 Euro pro kg plus USt.