NÖ Rindermarkt Woche 13/2015

Weiterhin zweigeteilt entwickelt sich der Rindermarkt – Bei normalem Angebot bleibt die Nachfrage nach Schlachtstieren ruhig und der Markt damit unter Druck – Entscheidenden Einfluss auf die Preisentwicklung hat die deutsche Marktlage – Hier führte das die verhaltende Nachfrage übersteigende Angebot erneut zu deutlichen Preisabschlägen – Auch weiterhin wird mit Druck auf die Preise gerechnet – In NÖ haben sich die Forderungen der Schlachtbetriebe nach Preisabschlägen ebenfalls verstärkt – Nach dem Preisrückgang in dieser Woche sollte in der kommenden Woche aber eine stabile Entwicklung möglich sein – Für die Verkäuferseite deutlich günstiger bleibt der Schlachtkuhmarkt – Hier liegt das verfügbare Angebot europaweit unter der Nachfrage – So bleiben die Preise stabil – Diese Marktverhältnisse wiederholen sich in NÖ – Bei knappem Angebot bleiben die Notierungen unverändert – Ebenfalls stabil notieren Schlachtkalbinnen und -kälber – Leichte Verbesserungen gab es für Schlachtkühe und –kalbinnen in Bioqualität – Die NÖ Rinderbörse bezahlt für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von 3,72 Euro und der Klasse R von 3,65 Euro pro kg plus USt.