NÖ Rindermarkt Woche 18/2018

Die saisonale Abwärtsbewegung setzt sich am NÖ Schlachtstiermarkt auch diese Woche fort – Erneut gibt es bei den Erzeugerpreisen ein merkliches Minus – Der Vergleich zu den Vorjahren zeigt aber, dass Anfang Mai das Preisniveau nur 2015 höher war als aktuell – Das Angebot an Schlachtstieren bleibt reichlich – Die Schlachtzahlen sind besonders zum Vorjahr deutlich höher – Dieses größere Angebot ist für die vorhandene Nachfrage jedenfalls zu reichlich – Am deutschen Schlachtstiermarkt hat sich zuletzt der Druck auf die Preisen ebenfalls verstärkt – Zwar wird hier das Angebot als normal beschrieben, aber die Nachfrage hat sich stark abgeschwächt – Aus Bayern hört man von Abschlägen von bis zu 10 Cent – Durch stockender Absatz im Verarbeitungsbereich sowie rückläufigen Preisen bei Nebenprodukten hat sich auch die Preissituation bei Schlachtkühen eingetrübt – Zwar ist das Angebot an Schlachtkühen gering, für den herrschenden Bedarf aber dennoch ausreichend – So kommt bei deutschen Schlachtkühen ebenfalls zu Preisabschlägen, wenn auch geringer als bei Stieren – Das Angebot an Ö Schlachtkühen bleibt überschaubar, die Preise sind aber ebenfalls in Diskussion – Zu den von Abgeberseite geforderten unveränderten Preisen, gab es zu Redaktionsschluss keine Einigung – Unverändert bleiben die Preise für Schlachtkalbinnen – Die NÖ Rinderbörse bezahlt für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von 3,57 Euro (-5 Cent) und der Klasse R von 3,50 Euro pro kg plus USt.