NÖ Rindermarkt Woche 28/2015

Zu Beginn der Sommerferien in Ostösterreich ist das Gleichgewicht am Schlachtrindermarkt nicht mehr so ausgeglichen wie in den Wochen davor – In NÖ hat sich die Angebotssituation, wo zuletzt leichtere Stiere auf vorgezogenen Schlachtungen hindeuteten, nicht verändert – Ruhiger geworden ist es aber im Absatz – Druck auf die heimischen Preise kommt auch vom deutschen Markt, wo die Preise nach Verbesserungen in den letzten beiden Wochen Anfang Juli eine scharfe Kehrtwende machten, die mit Hitze und Ferienbeginn begründet wurde – In NÖ gab es zu Redaktionsschluss keine Einigung auf eine einheitliche Notierung – Es ist mit Abschlägen von zumindest drei Cent je kg zu rechnen – Seit langem ebenfalls wieder unter Druck sind beim deutschen Nachbarn auch die Preise für Schlachtkühe – In NÖ bleiben die Notierungen von Schlachtkühen wie die der Schlachtkalbinnen und –kälber ohne Änderung – In der Vorwoche bezahlte die NÖ Rinderbörse für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von 3,53 Euro und der Klasse R von 3,46 Euro pro kg plus USt.