NÖ Rindermarkt Woche 34/2021
Stierpreis nochmals höher
Der europäische Schlachtrindermarkt präsentierte sich in der letzten Woche meist recht ausgeglichen – Dabei stand in den meisten EU-Ländern ein anhaltend knappes Angebot an schlachtreifen Rindern eine saisonüblich ruhige Nachfrage gegenüber – Am niederösterreichischen Stiermarkt waren die verfügbaren Angebotsmengen für die anhaltend rege Nachfrage von Seiten der Aufkäufer nur knapp ausreichend – Der Jungstierpreis konnte daher um weitere fünf Cent angehoben werden – Das aktuelle Preisniveau wurde für zwei Wochen vereinbart – In Deutschland war das Aufkommen von schlachtreifen Jungstieren zwar ebenfalls gering – Die Nachfrage der Schlachtunternehmen hat sich zuletzt aber etwas beruhigt und die Preise wurden auf dem Vorwochenniveau fortgeschrieben – Auch bei den weiblichen Schlachtrinder gab es in Deutschland keine Preisänderungen zur Vorwoche – In Niederösterreich sind die Absatzmöglichkeiten für Schlachtkühe sowohl im Inland als auch im Export unverändert gut – Bei leicht steigenden Angebotsmengen waren bei den Erzeugerpreisen aber keine weiteren Erhöhungen durchsetzbar – Ebenfalls unverändert zur Vorwoche blieb die Notierung für Schlachtkalbinnen – Die NÖ Rinderbörse bezahlt für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von 3,73 (+ 5 Cent) und der Klasse R von 3,68 pro kg plus USt.
NÖ Schlachtstiere Woche 34/2021
Woche | 34 | 33 | 32 | 34/2020 |
Klasse U | 3,73 bis 4,08 | 3,68 bis 4,03 | 3,65 bis 4,00 | 3,37 bis 3,73 |
Klasse R | 3,66 bis 4,01 | 3,61 bis 3,96 | 3,58 bis 3,93 | 3,30 bis 3,66 |
Klasse O | 3,52 bis 3,77 | 3,47 bis 3,72 | 3,44 bis 3,69 | 3,16 bis 3,41 |
Preise in EUR/kg, netto