NÖ Rindermarkt Woche 38/2017

Die Preise für NÖ Schlachtstiere setzen ihre seitwärts gerichtete Entwicklung fort – Dabei hat sich das verfügbare Angebot leicht erhöht – Dieses steht aber einer durch Aktionen des Lebensmittelhandels belebten Nachfrage gegenüber, sodass Angebot und Nachfrage insgesamt wieder ausgeglichen sind – Auch die weiteren Aussichten werden als stabil eingeschätzt – Bei gleichbleibenden Angebot weitgehend behaupten konnten sich die Preise für Schlachtstiere in Deutschland – Hier wird bei der Vermarktung der Fleischteile von einer allmählichen Saisonumstellung des Sortiments berichtet – Nachgelassen hat das Interesse der Verarbeiter an Schlachtkühen – So hat sich bei stabilem Angebot der Preisdruck in diesem Segment erhöht – Diese Entwicklung ist auch am Ö Markt zu verspüren – Von Seiten der Aufkäufer besteht hierzulande ebenfalls die Forderung nach Preisabschlägen – Eine Preiseinigung lag zu Redaktionsschluss noch nicht vor – Die Preise für Schlachtkalbinnen bleiben unverändert – Die NÖ Rinderbörse bezahlt für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von 3,68 Euro (unverändert) und der Klasse R von 3,61 Euro pro kg plus USt.