18.12.2019 |
von DI Marianne Priplata-Hackl
NÖ Rindermarkt Woche 51/2019
Ruhiger Rindermarkt vor Weihnachten
Die Lage auf den Schlachtrindermärkten bleibt ruhig - In NÖ zeigt sich das Angebot, auch aufgrund vorgezogener Schlachtungen, stabil - Mit der Nachfrage zeigt man sich besonders bei Ware aus Qualitätsprogrammen für den heimischen Markt zufrieden - In den kommenden Wochen fehlen feiertagsbedingt etliche Schlachttage, was den Bedarf der Schlachtbetriebe entsprechend reduziert - Am deutschen Markt ist das Angebot an Schlachtstieren weniger geworden - Obwohl das Interesse der Schlachtbetriebe verhalten ist, reichen die Mengen nur knapp zur Deckung der Nachfrage - Entsprechend entwickelten sich die Preise zumindest stabil - Die Mengen an Schlachtkühen haben ebenfalls abgenommen - Für das verfügbare Angebot wurden die Preise leicht angehoben - In NÖ passt das normale Angebot gut zum Bedarf - Die Preise bleiben wie auch bei Kalbinnen unverändert - Die NÖ Rinderbörse bezahlt für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von 3,55 Euro (unverändert) und der Klasse R von 3,48 Euro pro kg plus USt.
NÖ Schlachtstiere Woche 51/2019
Woche | 51 | 50 | 49 | 51/2018 |
Klasse U | 3,55 bis 3,97 | 3,55 bis 3,97 | 3,55 bis 3,94 | 3,77 bis 4,15 |
Klasse R | 3,48 bis 3,90 | 3,48 bis 3,90 | 3,48 bis 3,87 | 3,70 bis 4,08 |
Klasse O | 3,34 bis 3,59 | 3,34 bis 3,59 | 3,34 bis 3,59 | 3,56 bis 3,81 |
Preise in EUR/kg, netto