NÖ Schweinemarkt Woche 06/2017

Ausgehend von Deutschland herrscht am europäischen Schlachtschweinemarkt momentan Verunsicherung – Nach dem Anstieg der deutschen Schweinepreise in der vergangenen Woche forderten die großen Schlachtunternehmen aufgrund der schwachen Absatzentwicklung am Fleischmarkt eine sofortige Rücknahme der Preiserhöhung – Auch aus Italien und Belgien wurde zuletzt von einer schwachen Nachfrage insbesondere nach Verarbeitungsfleisch berichtet – Die Notierungen konnten sich jedoch auf dem Vorwochenniveau behaupten – Am NÖ Schweinemarkt kam der Schweineabsatz in den letzten Tagen witterungsbedingt ebenfalls ins Stocken – Der Erzeugerpreis musste aufgrund der daraus resultierenden Überhänge und einem generell schwachen Fleischgeschäft um fünf Cent wieder zurückgenommen werden – In der kommenden Woche sollte sich der europäische Schweinemarkt wieder stabilisieren – Mittelfristig wird mit steigenden Schweinepreisen gerechnet – Der Basispreis der Erzeugergemeinschaft beträgt ab 01.Februar 1,37 € (-5 Cent) pro kg plus USt – Der Zuchtsauenauszahlungspreis liegt bei 1,22 € (-2 Cent) pro kg plus USt – Der Durchschnittspreis (ca. 60% MFA) lag in der 05. Woche bei 1,56 € pro kg plus USt – Der Vermittlungspreis für H- und ÖHYB-Ferkel beträgt ab 06. Februar (06. Woche) 2,60 € (unverändert) pro kg plus USt.