NÖ Schweinemarkt Woche 08/2023

Am europäischen Schlachtschweinemarkt blieb das Angebot an schlachtreifen Tieren in der letzten Woche anhaltend knapp - In vielen EU-Ländern fiel es den Schlachtunternehmen entsprechend schwer, den aktuellen Bedarf zu decken - Trotz der deutlich gestiegenen Preise lief der Fleischhandel zuletzt durchwegs problemlos - Die Schlachtunternehmen klagen zwar über die geringen Margen, mussten aber schlussendlich einen weiteren Preisanstieg auf der Einkaufsseite akzeptieren - So wurden in der Vorwoche ausnahmslos in allen EU-Ländern die Erzeugerpreise nochmals angehoben - Der heimische Schlachtschweinemarkt bildete dabei keine Ausnahme – Das aktuell um rund 10% unter dem Vorjahreswert liegende Lebendangebot wurde von den Schlachtbetrieben entsprechend heftig umworben - Die Erzeugerpreise konnten daher in der letzten Woche um weitere 8 Cent angehoben werden - Der Basispreis der Erzeugergemeinschaft beträgt ab 16. Februar 2,23 Euro (+8 Cent) pro kg plus USt. - Der Auszahlungspreis für Zuchtsauen liegt bei 1,54 Euro (+7 Cent) pro kg plus USt. – Der Durchschnittspreis (ca. 60% MFA) lag in der 07. Woche bei 2,42 Euro pro kg plus USt. - Der Vermittlungspreis für H- und ÖHYB-Ferkel beträgt seit 20. Februar (08. Woche) 3,80 Euro (+10 Cent) pro kg plus USt.