NÖ Schweinemarkt Woche 20/2023

Die verfügbaren Angebotsmengen blieben auf den EU-Schlachtschweinemärkten in der letzten Woche weiterhin meist unterdurchschnittlich – Doch auch auf der Nachfrageseite fehlte es an Dynamik – Stagnierende Absatzmöglichkeiten im Außenhandel sowie grillunfreundliches Wetter in weiten Teilen Europas führten zu anhaltend stabilen bis schwächeren Auszahlungspreisen – So wurden die Erzeugerpreise in Frankreich und Italien in der Vorwoche nochmals gesenkt – Aus Deutschland, den Niederlanden, Spanien und Dänemark wurden unveränderte Notierungen gemeldet – Am heimischen Schlachtschweinemarkt war das anhaltend schwache Lebendangebot für die durchwachsene Fleisch-nachfrage ebenfalls gut bedarfsdeckend – Am Fleischmarkt fiel auch das letzte Wochenende absatzmäßig sprichwörtlich wieder ins Wasser – Zudem ist die aktuelle politische Diskussion über die hohen Lebensmittelpreise in Österreich nicht besonders absatzfördernd – Im Einklang mit unserem deutschen Nachbarn wurden die Erzeugerpreise daher eine weitere Woche auf unverändertem Niveau fortgeschrieben – Der Basispreis der Erzeugergemeinschaft beträgt ab 11. Mai 2,28 Euro (unverändert) pro kg plus USt. – Der Auszahlungspreis für Zuchtsauen liegt bei 1,76 Euro (unverändert) pro kg plus USt. – Der Durchschnittspreis (ca. 60 % MFA) lag in der 19. Woche bei 2,47 Euro pro kg plus USt. – Der Vermittlungspreis für H- und ÖHYB-Ferkel beträgt seit 15. Mai (20. Woche) 3,90 Euro (unverändert) pro kg plus USt.