NÖ Zwiebel- und Karottenmarkt Woche 20/2022

Die österreichische Zwiebelsaison 2021/22 befindet sich in der Zielgeraden - Für den heimischen LEH wurden von den Händlern entsprechende Mengen bis zum Anschluss an die neue Ernte reserviert - Freie Ware ist schon recht überschaubar - Bei den Preisen gab es keine Änderung zur Vorwoche - Einschätzungen zur Entwicklung der Anbaufläche auf Basis der Saatgutverkäufe deuten für 2022 aufgrund der hohen Preise bei Getreide und Ölsaaten auf einen spürbaren Rückgang der Zwiebelfläche im Bereich von 10 bis 15% hin - Dabei wurden die Zwiebelflächen besonders in den Nichtbewässerungsgebieten verringert - Weiter steigend ist der Anbau von Biozwiebel, dessen Flächenanteil mittlerweile auf 15 bis 20% geschätzt wird.

Stabil und unaufgeregt präsentierte sich der NÖ Karottenmarkt in der abgelaufenen Woche. Immer mehr Anbieter haben ihre Vermarktung abgeschlossen. Das mittlerweile recht überschaubare Angebot kann zu unveränderten Konditionen vorrangig im Inland vermarktet werden. Bei den Erzeugerpreisen gibt es keine Änderung zu der Vorwoche. Zu Wochenbeginn wurde für Karotten im 5 kg-Sack, ab Rampe je Qualität meist 45 bis 50 Euro/100 kg bezahlt. Die NÖ Karottenfläche ist von Anbauverschiebungen deutlich weniger betroffen als Zwiebel. 2022 wird mit einer stabilen bis leicht rückläufigen Anbaufläche in Niederösterreich gerechnet. Ungebrochen ist der Trend zu Biokarotte. Ihr Flächenanteil wird mittlerweile bei 25 bis 30% gesehen.