Beim Eierabsatz an den Großhandel dominiert der hohe Bedarf der Färbereien an farbfähiger Ware das Geschehen – Das verknappt das Angebot bei allen Haltungsformen – Die Preise und die Preistendenz bleiben stabil.
1) Direktabsatz an Letztverbraucher, ab Hof - Woche 08 und 09/2018
Haltungsform
Gewichtsklasse L
Freilandhaltung
25,00 bis 26,00
Bodenhaltung
20,00 bis 21,00
Preise in EUR/100 Stück, inkl. 10% Ust.
2) Zugestellte Ware auf Basis einer Kiste, frei Haus, sortiert auf Höcker - Woche 08 und 09/2018