Die Direktvermarktung von Eiern ist aktuell von einer flotten Nachfrage gekennzeichnet – Bei hohem Produktionsniveau ist der Markt gut ausgeglichen – Die Preise sind stabil und die weiteren Marktaussichten positiv.
1) Direktabsatz an Letztverbraucher, ab Hof - Woche 46 und 47/2018
Haltungsform
Gewichtsklasse L
Freilandhaltung
25,00 bis 26,00
Bodenhaltung
20,00 bis 21,00
Preise in EUR/100 Stück, inkl. 10% Ust.
2) Zugestellte Ware auf Basis einer Kiste, frei Haus, sortiert auf Höcker - Woche 46 und 47/2018