Rindermarkt etwas ausgeglichener

Die Lage am Schlachtrindermarkt in Europa hat sich zur Vorwoche weiter stabilisiert - Dabei spielt ein geringeres Angebot eine wichtige Rolle - Der Schlachtstiermarkt in NÖ bleibt zweigeteilt - Unverändert besteht mehr Nachfrage nach Stieren in AMA-Gütesiegel-Qualität - Die Vermarktung über den Lebensmittelhandel verläuft weiter zügig und das Angebot geht leicht zurück - Schwieriger bleibt durch den fehlenden Gastronomieabsatz die Vermarktung der sogenannten AT-Stiere - Auch wenn sich die Lage etwas entspannt hat, sind Exporte nur auf tiefem Preisniveau möglich - Zur Entspannung haben die verbesserte Nachfrage deutscher Schlachtunternehmen nach Stieren und das regional sogar knappe Angebot beigetragen - Damit konnten sich die deutschen Preise verbessern, wenngleich sie weiter deutlich unter dem heimischen Niveau liegen - Leichte Aufschläge gab es auch bei den Schlachtkühen in Deutschland - Der Schlachtkuhmarkt in NÖ zeigt sich vor allem durch ein geringeres Angebot entspannter - Die Notierung bleibt unverändert, bei schweren Kühen werden nun aber wieder Aufschläge bezahlt - Unverändert bleibt die Notierung bei Schlachtkalbinnen - Die NÖ Rinderbörse bezahlte für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von 3,53 Euro und der Klasse R von 3,46 Euro pro kg plus USt.