Wichtiges Förderinstrument für Wettbewerbsfähigkeit bäuerlicher Betriebe.
Die Auswertung der Buchführungsergebnisse des Grünen Berichtes weist 2017 für die Veredelungsbetriebe nach drei Jahren, in denen ein Einkommensminus verzeichnet wurde, nun das zweite Mal in Folge eine deutliche Steigerung auf. 2017 konnte, wie die Grafik verdeutlicht, sogar das Einkommen je Betrieb von 2012 übertroffen werden.
BetriebsführerInnen müssen Entscheidungen treffen. Zum Beispiel wann und wie oft Betriebsmittel bestellt werden, man besser das Girokonto überzieht, um ein Skonto auszunutzen oder welche Maschine angeschafft werden soll. Dabei helfen rechnerische Werkzeuge.
Aufgrund von verschiedenen Herausforderungen (z.B. volatile Märkte, Betriebswachstum, steigende Kosten, ...) sind Betriebe angehalten immer flexibler und effizienter zu arbeiten. Diese Entwicklung zwingt zu Investitionen bzw. Veränderungen und der damit verbundenen Aufgabe diese Projekte auch zu finanzieren.
Mehr Gelassenheit bei der Umsetzung neuer Ideen.
Heumilchprodukte sind mittlerweile in fast jeder Supermarkttheke zu finden und erfreuen sich beim Konsumenten großer Beliebtheit. Das war nicht immer so.
