Zahlreiche Anfragen zum Thema Neugründung von landwirtschaftlichen Betrieben bei Beratern der Landwirtschaftskammer bestätigen, dass der Beruf Bauer/Bäuerin nach wie vor attraktiv ist.
Die Entwicklung der Kontostände kann ein falsches Bild über die Entwicklung des Familienunternehmens zeichnen. Im folgenden Beitrag werden die Vorteile von gesamtbetrieblichen Aufzeichnungen anhand eines konkreten Beispiels aufgezeigt.
Gerade in Regionen mit Flächenknappheit haben sich in den letzten Jahren die Pachtpreise erhöht. Häufig stehen diese nicht mehr im Verhältnis mit den erzielbaren Deckungsbeiträgen. Man sollte daher bei Neuabschlüssen von Pachtverträgen prüfen, zu welchem Pachtzins man bei angemessener Abgeltung der eigenen Arbeitszeit noch einen Unternehmergewinn erzielen kann.
Aufgrund von verschiedenen Herausforderungen (z.B. volatile Märkte, Betriebswachstum, steigende Kosten, ...) sind Betriebe angehalten immer flexibler und effizienter zu arbeiten. Diese Entwicklung zwingt zu Investitionen bzw. Veränderungen und der damit verbundenen Aufgabe diese Projekte auch zu finanzieren.
Die Arbeitszeit ist in der Landwirtschaft meist ein knappes Gut und ist die Arbeitszeit vielleicht nicht immer knapp, so wird sie in der Landwirtschaft durch Wetterereignisse oder Arbeitsspitzen beispielsweise immer wieder zu einem knappen Gut werden. Selbst bei hoher Wirtschaftlichkeit in der Produktion können Betriebe durch permanente arbeitszeitliche Überlastung in Gefahr geraten.
Unzufriedenstellende Verkaufserlöse in der Schweinemast, im Ackerbau und fehlende Entwicklungsmöglichkeiten veranlassten Bernhard Lindner aus Eggerding, Bezirk Schärding, zur Umstellung auf biologische Wirtschaftsweise.
