NÖ: Ausblick auf den Milchmarkt im Jänner 2020

Im Oktober bezahlten die wichtigsten EU-Molkereien mit im Schnitt 33,41 Cent je kg (4,2% Fett, 3,4% Eiweiß) lediglich um 0,15 Cent mehr als im August. In Österreich bewegten sich die Preise in diesen Zeitraum noch weniger und lagen bei 35,96 Cent je kg netto (4,2% Fett, 3,4% Eiweiß, alle Milchsorten). Das weitgehend unveränderte Preisniveau wird sich vorerst in Österreich und der EU fortsetzen. Knapp vor Weihnachten ist das Weihnachtsgeschäft bereits abgeschlossen und die Molkereien brauchen weniger Milch, entsprechend ruhiger wird es auf den Spotmilchmärkten. So wird auch beim deutschen Rohstoffwert Milch nach einem Anstieg im November für Dezember eine stabile Entwicklung erwartet.