Preise tendieren abwärts

Mit dem von der AMA kürzlich veröffentlichten österreichischen Durchschnittsmilchpreis für Dezember setzt sich der Abwärtstrend beim Auszahlungspreis fort - Im Durchschnitt lag der Auszahlungspreis im Dezember 2025 bei 56,11 Cent/kg netto (4,2% Fett, 3,4% Eiweiß, alle Milchsorten) - Trotz der Nachzahlungen, die von einigen Molkereien im Dezember geleistet wurden, konnte der Preisrückgang nur leicht gedämpft werden - Im Vergleich zum Vormonat erhielten die Milchlieferanten um 0,48 Cent/kg netto weniger - In dem für Jänner geschätzten Erzeugermilchpreis (Durchschnitt aller Milchsorten und Inhaltsstoffe) von 52,60 Cent/kg netto sind die von fast allen Molkereien zurückgenommen Auszahlungspreise deutlich zu spüren - Die saisonüblich fallenden Milchinhaltsstoffe tragen zum Preisrückgang bei - EU-weit verzeichnete der Milchpreis bei natürlichem Fettgehalt im Dezember 2025 ein Minus von 1,93 Cent im Vergleich zum Vormonat und lag bei 48,15 Cent/kg netto.