Hohe Milchmenge im Dezember
Die Milchanlieferung in Österreich an in- und ausländische Molkereien endete im Dezember 2024 mit 291.646 t - Mit dieser Menge übertrifft die Anlieferung im Dezember die Werte der vergangenen zehn Jahre - Die im Jahr 2023 spürbare Tendenz zu rückläufigen Milchmengenanlieferungen setzte sich nicht fort - 2024 standen den österreichischen Molkereien 3,371 Mio. t und damit 3,98% mehr Milch zur Verarbeitung zur Verfügung als im Jahr davor - 2024 wurden 0,6 Mio. t Bio- und Bioheumilch angeliefert, das sind 4,37% mehr als im Vorjahr - In der EU stehen den steigenden Produktionsleistungen rückläufige Milchviehbestände gegenüber, was in den nächsten zehn Jahren fallende Milchanlieferungsmengen zur Folge haben sollte - Laut AMA lag der durchschnittliche österreichische Erzeugermilchpreis (im Durchschnitt aller Qualitäten und bei natürlichen Inhaltsstoffen) im Jänner 2025 bei 55,34 Cent/kg - Für Februar 2025 schätzt die AMA den Erzeugermilchpreis auf 54,90 Cent/kg.
