Die Erträge sind die Achillesferse der Bio-Landwirtschaft, denn sie liegen gemäß einer Langzeitstudie des Ökologen Marcel van der Heijden von der Uni Zürich rund 20 bis 30% tiefer als in der integrierten Landwirtschaft. Doch hinsichtlich Umwelt schneidet Bio im Schnitt doppelt so gut ab, und auch wirtschaftlich würde Biolandbau dank höherer Preise und Direktzahlungen besser abschneiden.
Ab dem kommenden Jahr gelten für Bio-Pflanzenfresser deutlich strengere Weidevorgaben, deren praktische Umsetzung viele Fragen aufgeworfen hat. Vergangene Woche wurde nun ein weiteres Dokument mit Fragen und Antworten zur Weide veröffentlicht. Die Fachfragen wurden in Zusammenarbeit mit Interessenvertretung, Verbänden, Bio-Kontrollstellen und Ministerien erstellt. Die Antworten sind ohne Anspruch auf rechtliche Gewährleistung, dennoch ist das Dokument ein wichtiger Schritt in Richtung Planungssicherheit.
Broschüre bietet Unterstützung bei der optimalen Sortenwahl für den Herbstanbau.
Familie Poaceae
Die Produktivität der Weide hängt von einer Reihe von Faktoren ab.
Auf unseren Wiesen und Weiden lastet ein hoher Erwartungsdruck: Auf der einen Seite ist es der Wunsch nach Biodiversität, also nach Vielfalt an Arten, Lebensräumen und genetischer Vielfalt. Dem gegenüber steht die Notwendigkeit, die Wirtschaftlichkeit eines Betriebes und damit auch das Einkommen auf den Familienbetrieben abzusichern. Das Dilemma: Wird ein Ziel verfolgt, geht es auf Kosten des Anderen. Deshalb braucht es einen gesamtbetrieblichen Ansatz.
