Überlegungen zum Herbstanbau

Die Ernte 2017 war massiv beeinflusst durch das Wettergeschehen auf lokaler aber auch globaler Ebene.

Hitze und Dürre im Frühsommer haben in Süd-, Ost- aber auch Mitteleuropa die Ernten reduziert. Überbordende Niederschläge in der Erntesaison haben wiederum den Landwirten in Norddeutschland Ertrag und Qualität gekostet.

Immer klarer sieht man, dass die Wetterextreme mehr werden – eine Situation auf die man sich einstellen muss. Die Entscheidung vermehrt in Richtung Risikovorsorge zu tun und das Versicherungsangebot zu erweitern und verbessern war sicher richtig.

Die Tabelle zeigt die größten Getreideproduzenten der EU, aber auch die wichtigsten Produzenten in unserer Nachbarschaft.
Deutschland, Frankreich und Polen produzieren fast die halbe EU-Getreide/Maisernte.
Von unseren östlichen Nachbarn hat wohl Ungarn den größten Einfluss. Ungarn ist vergleichsweise sehr produktionsstark mit etwa der dreifachen Erntemenge Österreichs. Besonders konkurrenzfähig ist Ungarns Maisproduktion.
Italien als südlicher Nachbar Österreichs hat mit ca. 15 Millionen Tonnen eine vergleichsweise schwache Getreideproduktion - vor allem wenn man bedenkt, dass Italien etwa 60 Millionen Einwohner hat. Italien ist daher traditionell ein großer Getreideimporteur. Aus Österreich wird vor allem Mahl- und Qualitätsweizen nach Italien geliefert.

Hitze und Trockenheit hat heuer vor allem den östösterreichischen Getreidebaugebieten massiv zugesetzt. Die Erträge im nördlichen Weinviertel oder auch im Nordburgenland sind regelrecht abgestürzt.

• Bioackerbau wird im Osten mehr

Absehbar ist, dass es in den traditionellen Trockengebieten nochmals einen kräftigen Zuwachs in der biologisch bewirtschafteten Fläche geben wird. Schon heute werden im Burgenland 29 Prozent der Ackerfläche biologisch bewirtschaftet.

Dies hat durchaus auch ökonomische Gründe: Die Ertragsunterschiede im Trockengebiet zwischen biologisch und konventionell sind speziell in Trockenjahren gering. Die Rechnung geht hier im längerfristigen Vergleich ganz klar für „bio“ auf.

• Roggen ist gesucht

Der Roggenmarkt ist schwierig, denn der Grat zwischen Über- und Unterversorgung ist relativ schmal.

Aktuell würde aber qualitativ guter Brotroggen durchaus gesucht werden. Gerade in den ackerbaulich schwierigen Gebieten der Welser Heide wäre der Roggen eine ernsthafte Überlegung wert, denn Trockenjahre wie heuer zeigen in diesen Lagen die Grenzen des Mais- und Sojaanbaues sehr deutlich auf.

• Qualitätsweizen - ja oder nein?

Schon seit vielen Jahren gibt es Bemühungen um eine regionale Qualitätsweizenproduktion. Im Zuge der Regionalität wollen Mühlenbetriebe auch vor Ort vermehrt Getreide aufkaufen – ein Trend, der durchaus positiv ist.

Allerdings wird es in Oberösterreich immer schwieriger sein, Weizen mit 13 % oder mehr Protein gesichert zu erzeugen. Das Risiko am Ende dann doch keinen Qualitätsweizen zu haben ist jedenfalls bei uns deutlich größer als in Ostösterreich. Klar muss sein, dass man die Produktionsstrategie anpassen muss – vor allem die qualitätsbetonte Stickstoffgabe im späten Stadium ist umzusetzen. Oberösterreich gilt nicht zu Unrecht als „Hochertragsland“ - hohe Erträge und hohe Proteingehalte sind bei Einhaltung der einschlägigen Düngungsvorschriften nur schwer vereinbar.

• Maiswurzelbohrer-Strategie im Herbstanbau mitdenken

Es war fast zu befürchten: der Diabrotica breitet sich auch in Oberösterreich massiv aus. Vor allem das nördliche Eferdinger Becken (Raum Feldkirchen/Walding) und das Machland sind die aktuellen „hot-spots“ des Befalles. Deutlich höheren Befall stellen wir heuer auch in den Bezirken Linz und Steyr fest.
Die Fangraten des Käfers sind bis zu sechsmal so hoch wie im Vergleichszeitraum des Vorjahres.
Siehe dazu www.warndienst.at/Maiswurzelbohrer.
Überall, wo die Fangraten in der Saison 1.000 Käfer überschreiten, sollte man dringend auf die Fruchtfolgestellung Mais-Mais verzichten.

• Rasante Sortenentwicklungen

Auch in der Getreidezüchtung gibt es immer wieder beachtliche Fortschritte – das Leistungsniveau der heitigen Sorten ist beachtlich. Es gibt laufende Verbesserungen hinsichtlich Standfestigkeit, Auswuchsresistenz, Resistenzen gegen pilzliche Krankheitserreger und insgesamt natürlich auch im Merkmal Ertrag.
 

Aktuelle Ergebnisse aus den heurigen Versuchen finden sie in lk-online unter

http://ooe.lko.at/oö-aktuelle-versuchsergebnisse+2500+2583568