NÖ Rindermarkt Woche 04/2020

Die gegenläufige Marktentwicklung auf den Rindermärkten setzt sich Mitte Jänner fort - Das Interesse an Schlachtstieren ist europaweit verhalten - In NÖ kommt aktuell kein übergroßes Angebot auf den Markt - Passend zur sehr ruhigen Nachfrage ist es dennoch nicht - Von dieser Entwicklung sind Programm- wie Nichtprogrammstiere betroffen - Auf die geforderten gleichbleibenden Stierpreise konnte man sich bis zu Redaktionsschluss daher nicht mit allen Marktpartnern einigen - Vom deutschen Markt wird ebenfalls von nachlassender Nachfrage berichtet - Das Angebot ist für die Nachfrage gut ausreichend, zudem es auch noch letzte Überhänge von den Feiertagen zu vermarkten galt - Die deutschen Stierpreise wurden in Folge leicht nach unten korrigiert - Wesentlich mehr Interesse besteht nach Schlachtkühen, da die Nachfrage nach Rindfleisch derzeit vor allem aus dem Verarbeitungsbereich kommt - Diese Nachfrage kann nur knapp gedeckt werden und so konnten sich die Schlachtkuhpreise in Deutschland erneut leicht verbessern - Auch in NÖ ist die Nachfrage aufgrund von guten Absatzmöglichkeiten in die Schweiz gut - Bei gleichzeitig durchschnittlichem Angebot notieren Schlachtkühe unverändert - Ohne Preisänderung bleiben auch Schlachtkalbinnen - In der Vorwoche bezahlte die NÖ Rinderbörse für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von 3,55 Euro und der Klasse R von 3,48 Euro pro kg plus USt.