NÖ Rindermarkt Woche 12/2019

Die gegenläufigen Entwicklungen am Schlachtrindermarkt bleiben weiterhin aufrecht – Schlachtstiere bleiben auch diese Woche unter Druck – Dazu trägt das umfangreiche Angebot bei, das größer ausfällt als die Nachfrage der Schlachtbetriebe – Der Bedarf der Aufkäufer ist dabei in Vorbereitung auf Ostern derzeit aber sogar etwas höher als in den letzten Wochen – So gibt es diese Woche erneut Abschläge bei den Stierpreisen und auch weiterhin wird mit Druck gerechnet – Insgesamt bleiben Gütesiegelstiere deutlich gefragter als Nichtprogrammstiere – In Deutschland verlief die Marktentwicklung zuletzt etwas entspannter – Leicht rückläufiges Angebot bei gleichzeitig verstärktem Interesse der Schlachtbetriebe ermöglichten leichte Aufschläge – Die Entspannung dürfte allerdings auch hier nur von kurzer Dauer sein – Bei Schlachtkühen setzt sich die positive Entwicklung fort und es gibt weitere Aufschläge – Auch in Österreich konnten sich die Kuhpreise wieder verbessern – Zuletzt hat auch hierzulande das Angebot abgenommen – Ohne preisliche Änderung geht es bei Schlachtkalbinnen weiter – Die NÖ Rinderbörse bezahlt für Schlachtstiere der Klasse U in und außerhalb von Qualitätsprogrammen einen Basispreis von 3,56 Euro (-3 Cent) und der Klasse R von 3,49 Euro pro kg plus USt.