NÖ Rindermarkt Woche 27/2025

Der stabile Preistrend am EU-Schlachtrindermarkt setzt sich fort - In Niederösterreich stehen Stiere in etwas höherer Stückzahl zur Verfügung, die Mengen können aber ohne Rückstau vermarktet werden - Impulse für den Absatz kommen seit längerem vorwiegend aus dem Export - Im Inland führen der Beginn der Sommerferien, aber auch die aktuelle Hitzewelle zu nachlassendem Konsumenteninteresse - Die Preise tendieren seitwärts, eine Einigung mit allen Abnehmern konnte aber nicht erzielt werden - In Deutschland kommt mit Beginn des neuen Wirtschaftsjahres am 1. Juli kurzfristig ein etwas größeres Angebot an Schlachtstieren auf den Markt, dieses kann aber ohne Probleme vermarktet werden - Im besser ausgeglichenen Markt blieben die Preise unverändert - Auch bei Schlachtkühen zeigte sich der deutsche Markt besser im Gleichgewicht, die Notierungen entwickelten sich seitwärts - In Österreich setzt sich der unterversorgte Markt fort - Das Angebot bleibt knapp, die Exportmöglichkeiten vor allem in die Schweiz sind weiterhin sehr gut - So konnten sich die Preise bei Schlachtkühen, wie auch bei -kalbinnen, verbessern - Die NÖ Rinderbörse bezahlte in der Vorwoche für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von 6,30 Euro pro kg inkl. USt.