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09.01.2022

Checklisten für professionelle digitale Selbstbedienungsläden

Neue Unterlagen zur Professionalisierung von digitalen Selbstbedienungsläden stehen Neueinsteigern und Profis ab sofort zur Verfügung. Details erfahren Sie im folgenden Beitrag.

Selbstbedienungsladen
© Gerald Lechner/LK Niederösterreich

Unterstützung für Direktvermarkterinnen und Direktvermarkter

Viele Landwirte haben alleine oder in Kooperation mit anderen mit der Direktvermarktung mittels Selbstbedienungsladen gestartet. Nunmehr soll diese Art der Vermarktung weiter professionalisiert werden. Die Landwirtschaftskammern NÖ und Kärnten haben daher 2021 das Projekt „Bäuerliche Selbstbedienung – Professionell. Digital.“ initiiert, mit dem auf Basis von Vor-Ort-Recherchen, Stärken-Schwächen-Analyse und dem Bündeln von Experten-Wissen die neuen Unterlagen zur Professionalisierung der SB-Läden erstellt wurden.

Was wird als Unterstützung geboten?

Folgende Unterlagen und Checklisten zur Professionalisierung stehen Ihnen zur Verfügung:
  • Entscheidungsbaum Selbstbedienungsladen im Rahmen der bäuerlichen Direktvermarktung oder Einstieg ins Gewerbe?
  • Checkliste zur Professionalisierung von Selbstbedienungsläden
  • Aus Kundensicht: Must-Have & Nice-to-Have für den bäuerlichen Selbstbedienungsladen
  • Informationsblatt „Digitalisierung eines bäuerlichen Selbstbedienungsladens“
  • FAQs – Frequently Asked Questions für den bäuerlichen Selbstbedienungsladen
Projekt Selbstbedienungsläden.jpg
© Archiv

Für welche Zielgruppen eignet sich das Angebot?

Wir richten uns damit an mehrere Zielgruppen von Landwirten, nämlich an
  • Neueinsteiger in die bäuerliche Direktvermarktung mit Interesse an Selbstbedienungsläden,
  • erfahrene Direktvermarkter, die ihre Vertriebskanäle um das Standbein Selbstbedienungsladen erweitern möchten sowie
  • Direktvermarkter, die aktuell einen bäuerlichen Selbstbedienungsladen betreiben und diese Vermarktung professionalisieren möchten.

Links zum Thema

  • Hier geht´s zu den Materialien für die Professionalisierung von Selbstbedienungsläden
  • Bäuerliche Selbstbedienungsläden weiter professionalisierenLandwirtschaftskammern und Netzwerk Kulinarik wollen regionale Versorgung stärken.
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Stillstand ist Rückschritt

Mehr zum Thema

  • Selbstbedienungsläden: Was ist zu beachten?

Kontakt

  • Elfriede Schaffer, MSc
    Dir. DI Elfriede Schaffer, MSc
    elfriede.schaffer@lk-noe.at
    T 05 0259 26001
    F 05 0259 95 26001

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