Kurse, Workshops, Veranstaltungen

Die Schlachtung von Tieren ist ein sensibles Thema. Es soll Tierleid bestmöglich vermindert und Personenschutz und hohe Fleischqualität gewährleistet werden. In diesem Kurs geht es darum, grundlegende theoretische und praktische Kenntnisse in der Schlachtung von Nutztieren (Rinder, Schweine, Schafe, Ziegen) zu erlangen. Um zur fachgerechten Schlachtung der eigenen Tiere befähigt zu werden, ist noch ein Praxistag zu absolvieren.

Der Preis der vermarkteten Tiere hängt wesentlich von der Qualität der Schlachtkörper ab. Die Einstufung der Schlachtkörper in Handelsklassen erfolgt durch eine unabhängige Organisation. Diese Info-Veranstaltung demonstriert im Rahmen einer Besichtigung in einem Schlachthof in Niederösterreich die Theorie und praktische Durchführung der Rinderklassifizierung sowie der Herkunftsfeststellung und Etikettierung der Rinderschlachtkörper. Des weiteren werden Fragen zur Viehvermarktung und Abfrage der Schlachtdaten im Internet behandelt.

Durch die Klimaerwärmung ist mit häufiger vorkommenden Wetterextremen zu rechnen. Dies stellt die Landwirtschaft vor große Herausforderungen, weil Wasser einerseits zur knappen Ressource wird und andererseits intensive Niederschlagsereignisse mit starker Bodenerosion zu erwarten sind. Dies erfordert umso mehr, Böden in ihren bestmöglichen Zustand zu bringen. An zwei Kurstagen werden Maßnahmen besprochen, welche die Wasseraufnahme und Wasserspeicherfähigkeit von Böden erhöhen sowie unnötige Wasserverluste vermeiden helfen. Die Zusammenhänge von Boden-Pflanze-Wasserhaushalt und Klima werden praxisorientiert mit Schauobjekten, best practice Beispielen und Versuchen am Gelände nähergebracht.

Die Schweinefachtage und -abende bieten Weiterbildungsmöglichkeiten und Austausch für Schweinehalter:innen. Diese Veranstaltung behandelt folgende Themen:

+ Die Tiergesundheitsdatenbank (AHDS) für schweinehaltende Betriebe - Dr. Ursula Ruczizka-Schmied TGÖ

+ Aktuelle Herausforderungen für Schweinehalter – Tierschutz (Neuregelung Übergangsfristen), Emissionen, Stark Stickstoffreduzierte Fütterung , aktuelle Themen - Beratungsteam Schweinehaltung LK NÖ

Welche Einstellung ist bei welcher Frucht die richtige. Welche Tipps und einfachen Tricks gibt es, um die Einstellung zu verbessern oder diese zu bewerten. Wie kann ich als Landwirt:in neue Erkentnisse aus Forschung und Beratung umsetzen.

Die Sozialversicherungsbeiträge bei der SVS können unterschiedlich berechnet werden. Die Beitragsgrundlagenoption gibt die Möglichkeit, die Beitragslast den tatsächlichen Einkommensverhältnissen anzupassen. Die Veranstaltung vermittelt einen anschaulichen Überblick über die Methoden der Beitragsgrundlagenbildung (Sozialversicherungsbeitrag nach dem Einheitswert oder nach dem Einkommensteuerbescheid). Darüber hinaus werden die steuerlichen Auswirkungen sowie der Zusammenhang mit der späteren Pensionsleistung beleuchtet. Praktische Beispiele helfen beim Verständnis.

Jahreshauptversammlung Weinbauverband Carnuntum

• Tagesordnung
• Begrüßung Bezirksobmann Philipp Grassl
• Berichte des Obmannes, Kassiers, Kassaprüfer
• Entlastung des Kassiers
• Allfälliges und Ende der Jahreshauptversammlung

18.15 – 21.00 Uhr: Bildungsteil

Aktuelles aus der Weinbaupolitik und Erzeugervereinigung Carnuntum

Präsident Reinhard Zöchmann, NÖ Weinbauverband

Goldgelbe Vergilbung der Rebe (Flavescence dorée) – Eine Epidemie nimmt Fahrt auf!

Mag. Helga Reisenzein, AGES

Die Amerikanische Rebzikade – Überträger von Flavescence dorée im Weingarten

Mag. Gudrun Strauß, AGES

Pflanzenschutzmittel-Aufzeichnung leicht gemacht mit LBG Agrar

Matthias Lochner, LBG Computerdienst

Mikroklimatische Wetterdatenerfassung zur besseren Prognose von Krankheiten im Weinbau– leova SMART

Matthias Stumvoll, voestalpine Krems

Wein NÖ – Schwerpunkte und Ausblick 2026

Mag. Klaus Goldmann, Geschäftsführer Wein Niederösterreich

Aktuelles, Neuigkeiten, etc.

DI Johann Graßl, LK NÖ

Im Rahmen der Exkursion besuchen wir ausgewählte Betriebe in Salzburg und Tirol. Vorgestellt werden unter anderem ein Pinzgauer Hornlos-Zuchtbetrieb, ein Mutterkuhbetrieb mit eigener Schlachtung und Verarbeitung, ein Bio-Mutterkuhbetrieb mit Fleckvieh und der seltenen Rasse Pustertaler Sprinzen sowie weitere Mutterkuhbetriebe mit neu errichteten Stallungen. Die Betriebe geben spannende Einblicke in ihre Schwerpunkte und Besonderheiten der Mutterkuhhaltung.

Exkursionsbeitrag:

20 TN - 225 Euro

30 TN - 155 Euro

40 TN - 115 Euro

50 TN - 95 Euro

Abfahrt: 04:30 Uhr Petersbaumgarten, Gasthaus Pichler, Wechselbundesstraße 3, 2840 Petersbaumgarten

Rückkunft: 24:00 Uhr Petersbaumgarten Gasthaus Pichler

Zustiegstellen:

Petersbaumgarten - Gasthaus Pichler, P+R Wöllersdorf, Alland, St. Pölten Park + Ride Süd, Ybbs Berglandhalle, Amstetten West Park + Ride