NÖ: Ausblick auf den Schlachtschweinemarkt im Juni 2026

Am Lebendmarkt fiel das Angebot knapp aus und fand trotz feiertagsbedingt eingeschränkter Schlachtkapazitäten problemlos Abnehmer. Das Sorgenkind blieb jedoch der Fleischmarkt. Am europäischen Binnenmarkt sprang der Konsum von Schweinefleisch nicht wie erwartet an und auch im Drittlandexport tun sich die Exporteure schwer. Zudem sorgen Billigangebote europäischer Mitbewerber für anhaltenden Preisdruck im Fleischregal. Der NÖ Basispreis gab im vergangenen Monat insgesamt um vier Cent auf 1,61 Euro/kg nach. Im Juni sollte sich die Situation wieder verbessern. Sommerliche Temperaturen kurbeln üblicherweise den Absatz an, während auf der Angebotsseite mit keiner Ausweitung gerechnet wird.