NÖ: Ausblick auf den Schlachtstiermarkt im September 2026

Saisonüblich nahm im Laufe des Monats das Angebot zu. Anders als im Juli entwickelte sich aber auch die Nachfrage positiv. Im Inland sorgten sowohl der Lebensmitteleinzelhandel als auch der Großhandel für entsprechenden Absatz, womit der Exportbedarf verringert wurde. Lieferungen ins Ausland fanden ebenfalls statt, wobei die Wettbewerbsfähigkeit zuletzt wieder abnahm. Der Basispreis konnte in den letzten Wochen kontinuierlich leicht angehoben werden und sollte im September diese Entwicklung fortsetzen. Eine Wirkung der ab September gültigen EU-Importsperre für brasilianisches Rindfleisch wird erst in einigen Monaten erwartet.