NÖ Rindermarkt Woche 18/2026

Der EU-Schlachtstiermarkt findet weiter kein Gleichgewicht - Schwachen Absatzzahlen steht eine hohe Abgabebereitschaft gegenüber - Auch in Österreich bleibt es bei einer schwierigen Vermarktungssituation - Für den geringeren Bedarf der Schlachtbetriebe ist das verfügbare und durch Überhänge vergrößerte Stierangebot zu umfangreich - Diese Woche wird die Situation durch den feiertagsbedingt fehlenden Schlachttag verstärkt - Der Absatz in die verschiedenen Lieferkanäle im Inland ist nicht zufriedenstellend und Lieferungen in andere Länder sind nur mit Preiszugeständnissen möglich - So mussten die Preise erneut zurückgenommen werden, wurden aber für zwei Wochen vereinbart, wenn auch ohne Einigung - In Deutschland bleiben die Preise ebenfalls unter Druck - Die Geschäfte stocken und die Weitergabe der Einstandspreise macht große Probleme - Der Schlachtkuhmarkt zeigt sich in Deutschland und hierzulande deutlich ausgeglichener - Im Gefolge der Stierpreisentwicklung gaben die Preise aber ebenfalls leicht nach - Die Notierung von Schlachtkalbinnen wurde um 10 Cent zurückgenommen - Geringer fallen die Abschläge im Biobereich aus - Die NÖ Rinderbörse zahlte in der Vorwoche für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von 6,38 Euro pro kg plus USt.