NÖ Rindermarkt Woche 20/2026

Die EU-weit angespannte Lage bei Schlachtstieren findet kein Ende und überträgt sich auch auf andere Rinderkategorien - In Österreich bleibt es wie in den Vorwochen bei einem erhöhten Stierangebot - Beim Absatz im Inland kommt zur allgemeinen Kaufzurückhaltung, dass seitens des LEH kein Interesse an Aktionsverkäufen besteht - Auch sind durch das seit längerem bestehende Marktungleichgewicht die Tiefkühllager voll ausgelastet - Der Export bleibt schwierig - So tendieren die Stierpreise diese Woche neuerlich merklich nach unten - In Deutschland wurden von den Abnehmern ebenfalls weitere Preisabschläge durchgesetzt - Das leicht rückläufige Angebot bleibt für das stockende Fleischgeschäft zu groß - Wie schon in den Vorwochen zeigt sich der deutsche Schlachtkuhmarkt ausgeglichener - Die Mengen sind geringer und lassen sich gleichmäßig absetzen - Im Gefolge der Stierpreise gaben Kühe aber ebenfalls leicht nach - In Österreich nimmt das Kuhangebot durch die Trockenheit besonders in den südlichen Bundesländer zu - Auch wenn die Vermarktung einfacher ist, tendieren die Preise im Sog der Stierpreise neuerlich nach unten - Auch Schlachtkalbinnen notieren erneut schwächer - Die NÖ Rinderbörse zahlte in der Vorwoche für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von 6,23 Euro pro kg plus USt.