NÖ Rindermarkt Woche 42/2026

Der EU-Rindermarkt tendiert wieder auseinander - Während sich die Preise in wichtigen Exportländern abgeschwächt haben, schwanken sie in Österreich und Deutschland zwischen stabil und steigend - In Österreich bleibt das Angebot an Schlachtstieren durchschnittlich und deckt den Bedarf der Schlachtbetriebe - Die Preise sind unverändert - Mit ersten Impulsen aus den Vorbereitungen auf Weihnachten wird in den kommenden Wochen gerechnet - In Deutschland wachsen die regionalen Unterschiede - Während das Stierangebot im Norden eher knapp ist und die Preise steigen, ist der Aufwärtstrend im Süden durch ruhige Nachfrage wieder zum Erliegen gekommen und die Preise sind stabil - Deutsche Schlachtkühe sind bei stabilen Preisen ebenfalls im Süden reichlicher als im Norden verfügbar - In Österreich hat mit dem Wetterumschwung das Kuhangebot in den westlichen Bundesländern zugenommen - Der Absatz in Richtung Schweiz läuft gut, bei anderen Exportdestinationen besteht leichter Preisdruck - Eine Preiseinigung mit allen Abnehmern konnte bei Schlachtkühen und -kalbinnen nicht erzielt werden - Die NÖ Rinderbörse zahlte für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von 6,15 Euro (unverändert) pro kg plus USt.