NÖ Rindermarkt Woche 30/2026

Am EU-Rindermarkt kam es bei Schlachtstieren zuletzt zu einer leichten Stabilisierung, während der Druck bei Schlachtkühen steigt - Die anhaltende Trockenheit und die Futterknappheit führt in vielen Regionen zu einer Verkleinerung der Bestände - Entsprechend umfangreich ist das EU-Schlachtkuhangebot - Das Angebot an Schlachtstieren ist dagegen eher überschaubar, das gilt in Österreich ebenso wie in Deutschland - Die Nachfrage im Inland zeigt sich etwas zügiger - An der unbefriedigenden Exportsituation hat sich nichts geändert - Nach der Rücknahme in der Vorwoche tendieren die Preise nun stabil - In Deutschland zeigt sich der Stiermarkt auf niedrigem Niveau ausgeglichen und die Preise sind unverändert - Der deutsche Schlachtkuhmarkt ist von hohem Angebot geprägt, während die Verarbeitungsindustrie im fallenden Markt zurückhaltend agiert - Die Preise gaben deutlich nach - In Österreich treffen ebenfalls höhere Stückzahlen auf schwierigere Absatzmöglichkeiten im Export - Die Notierung tendiert erneut stark nach unten - Schlachtkalbinnen notieren unverändert - Die NÖ Rinderbörse zahlte in der Vorwoche für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von 5,68 Euro pro kg plus USt.