NÖ Rindermarkt Woche 40/2026

Angebot und Nachfrage zeigen sich am EU-Schlachtrindermarkt bei männlichen und weiblichen Tieren weitgehend ausgeglichen - In Österreich sind mit dem höheren Preisniveau die Stückzahlen angestiegen - Der Bedarf der Schlachtbetriebe kann mit dem verfügbaren Angebot gut gedeckt werden - Weiterhin laufen die Absätze im Inland auf gutem Niveau, was den Markt stützt - Im Export bleibt es bei einem harten Wettbewerb mit polnischer Ware - Nach sieben Anstiegen in Folge notieren Schlachtstiere diese Woche unverändert - In Deutschland ist die Abgabebereitschaft regional zwar gering, insgesamt zeigt sich der Stiermarkt aber ausgeglichen - So ändern sich auch die Stierpreise nicht - Bei deutschen Schlachtkühen wird bei höheren Haltungsformen von einem für den Bedarf zu hohen Angebot berichtet - Dennoch bleiben die Preise weitgehend stabil - In Österreich fällt das Kuhangebot vor allem im Westen derzeit etwas umfangreicher aus - Die höheren Stückzahlen lassen sich aber ohne Probleme vermarkten und auch Kontingente für Lieferungen in die Schweiz stehen wieder zur Verfügung - So konnten sich die Preise erneut leicht verbessern - Unverändert zur Vorwoche blieb die Notierung von Schlachtkalbinnen - Die NÖ Rinderbörse zahlte für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von 6,15 Euro (unverändert) pro kg plus USt.