Warum Helmut und Gabriele Wieser speziell Angus züchten und Ochsen- und Kalbinnenfleisch vermarkten, weshalb sie die Herde trotz Ackerflächen nur mit Futter vom Grünland füttern und wie sie dies managen, haben sie Landwirtschaftskammer NÖ-Reporterin Paula Pöchlauer-Kozel – umringt von neugierigen Weiderindern – auf ihrem Biohof in Weistrach verraten.
