NÖ Eiermarkt Woche 02/2026
Eier immer beliebter
Eier werden bei den heimischen Verbrauchern immer beliebter – So stieg der Pro-Kopf-Verbrauch 2024 auf einen neuen Rekord von 250 Stück – Eier werden wegen ihrer Inhaltsstoffe geschätzt und passen als günstige Eiweißquelle ideal zum Trend einer proteinreichen Ernährung.
1) Direktabsatz an Letztverbraucher, ab Hof - Woche 52/2025 und 01/2026
| Haltungsform | Gewichtsklasse L |
| Freilandhaltung | 29,00 bis 34,00 |
| Bodenhaltung | 25,00 bis 29,00 |
Preise in EUR/100 Stück, inkl. 10% Ust.
2) Zugestellte Ware auf Basis einer Kiste, frei Haus, sortiert auf Höcker - Woche 52/2025 und 01/2026
| Haltungsform | Gewichtsklasse L | Gewichtsklasse M |
| Freilandhaltung | 27,00 bis 31,00 | 25,00 bis 29,00 |
| Bodenhaltung | 22,00 bis 25,00 | 20,00 bis 23,00 |
Preise in EUR/100 Stück inkl. 13 % Ust.