Inhaltsstoffe sinken

Im Juni lag die EU-weite Milchanlieferung, gedämpft durch die frühen Hitzewellen, nur um 2% über dem Vorjahreswert, nachdem das Anlieferungsplus im Mittel des ersten Halbjahres 3,6% betrug - Für Juli gehen die Mengenschätzung mit +2,4% wieder von einer stärkeren Steigerung aus - Mit Ausnahme von Irland und dem Baltikum lagen die Mengen in allen Mitgliedstaaten über dem Vorjahr - Für die in Österreich angelieferte Menge weist AMA im Juni ein Plus von 4,8% und im Juli von 4,2% aus - Trotz Hitzeperioden und Leistungseinbußen durch das Shamonda-Virus wird im August die EU-weite Milchanlieferung weiter über dem Vorjahr erwartet - Abgeschwächt hat sich im EU-Schnitt der Gehalt an Milchinhaltsstoffen - Im ersten Halbjahr lag besonders der Fettgehalt über den Vorjahren - Im Juli wurde das Niveau von 2025 erstmals unterschritten - Die Eiweißgehalte übertreffen das Vorjahr bereits seit Juni nicht mehr - In Österreich fällt der durchschnittliche Fettgehalt seit Mai niedriger als ein Jahr zuvor aus, der durchschnittliche Eiweißgehalt seit Juni.