Vermarktungsnormen, Qualitätsklassen

In der EU gelten Vermarktungsnormen für eine Reihe landwirtschaftlicher Erzeugnisse.
info.bmlrt.gv.at/themen/landwirtschaft/betriebswirtschaftliches-vermarktung/vermarktungsnormen/Vermarktungsnormen.html

Die Einhaltung der Mindestqualität u des Mindestreifezustandes von Obst und Gemüse ist in der allgemeinen EU-Vermarktungsnorm geregelt.
https://info.bmlrt.gv.at/themen/landwirtschaft/betriebswirtschaftliches-vermarktung/vermarktungsnormen/Obst_und_Gemuese.html

Die UNECE-Normen finden Sie unter folgendem Link:
www.unece.org/trade/agr/standard/fresh/FFV-StandardsE.html

Die Marktstellung der Erzeuger wird durch Bündelung des Angebotes in sogenannten Erzeugerorganisationen gestärkt.
ec.europa.eu/agriculture/fruit-and-vegetables/producer-organisations_de