Mit Apfelsaftpresse der Herkunft auf der Spur

Ein ganz besonderer Service erwartete Groß und Klein Anfang Oktober in der Gemeinde Euratsfeld. Denn eine Saftpresse war zu Besuch und man konnte Äpfel und Birnen aus dem eigenen Garten zu Saft pressen lassen. Ein Service, der nicht nur von den Genussliebhabern genutzt wurde, sondern auch einige Klassen der Volksschule für einen interessanten Praxisunterricht nutzten.

Am Ende des Tages brachten die Euratsfelderinnen und Euratsfelder rund 2.000 Kilogramm Obst, welches zu zirka 1.100 Litern Saft abgepresst wurde. Das Interesse war groß und einmal mehr konnte auf die Bedeutung von Herkunft und Regionalität aufmerksam gemacht werden. Denn besonders bei Säften ist es oftmals schwer den Durchblick zu behalten. Mangelnde, fehlende oder irreführende Kennzeichnung erschweren es, auf Apfelsaft aus Österreich zu greifen. Vorsicht: Ein Fähnchen allein zeigt nicht die Herkunft an.