NÖ: Ausblick auf den Kartoffelmarkt im Februar 2023
Der Inlandsabsatz bewegte sich dabei auf saisonüblich ruhigem Niveau. Auch im Export blieben die Ausfuhrmengen recht überschaubar. Vermarktungsdruck kam aber dennoch nicht auf, da man weiterhin davon ausgeht, die vorhandenen Lagerbestände bis Saisonende am Inlandsmarkt unterzubringen. Zudem nehmen Aussortierungen durch Lagerdruckstellen bzw. der physiologischen Alterung der Knollen stetig zu. Bei den Erzeugerpreisen gab es gegenüber dem Vormonat keine Änderung. Für Speisekartoffeln wurden zuletzt meist 30 Euro/100 kg bezahlt. Für Partien mit überdurchschnittlich hohen Absortierungen lagen die Preise darunter. Im Februar dürfte es zu moderaten Lageraufschlägen kommen.
