NÖ: Ausblick auf den Schlachtkuhmarkt im Juni 2026

Zum einen wurden die Kuhpreise von der schwachen Marktentwicklung bei Schlachtstieren nach unten gezogen. Zum anderen hat sich die Lage im Export nach Nordwest- und Westeuropa eingetrübt und die Exportpreise standen unter Druck. Durch die anhaltende Trockenheit und dem damit einhergehenden geringeren Grundfutteraufkommen haben sich im Mai zudem die Angebotsmengen erhöht. Der Basispreis büßte seit Anfang April für die Klasse R 48 Cent ein und fiel unter die Vorjahresnotierung. Die weitere Preisentwicklung wird nun stabil erwartet, wobei ein futterbedingter Bestandsabbau ein Unsicherheitsfaktor bleibt.