NÖ: Ausblick auf den Schlachtstiermarkt im Dezember 2025
Ab Mitte November hat, mit den saisonalen Vorbereitungen auf Weihnachten, die Inlandsnachfrage angezogen. Das hat in erster Linie den Bedarf an AMA-Gütesiegel-Stieren verstärkt. Durch das hohe Preisniveau ist das Kaufinteresse des LEH heuer allerdings verhaltener und Aktionen werden aufgrund der geringen Spannen kaum durchgeführt. Ebenfalls besser liefen zuletzt die Exporte. So konnten sich die Preise in den vergangenen Wochen verbessern. Mittlerweile dürfte die Preisspitze erreicht sein und bis Jahresende werden die Preise stabil erwartet. Fertige Stiere sollten vermarktet werden, wobei auf die Einhaltung der Gewichtsspannen zu achten ist.
