NÖ Schweinemarkt Woche 34/2018

Der EU-Schweinemarkt erfährt zurzeit einen Aufwärtstrend – Wochenlang war zwar trotz deutlich unterdurchschnittlicher Lebendmarktversorgung kein ansonsten üblicher Sommerpreisimpuls spürbar – Die Fleischbranche argumentierte unter anderem mit hohen Lagerbeständen, die nicht über den Drittlandexport sondern über den Binnenmarkt abgebaut werden mussten – Die Verknappung scheint nun aber am Fleischmarkt sowohl bei Frisch- als auch Gefrierfleisch Platz zu greifen – Die Vereinigung der Deutschen Erzeugergemeinschaften konnte mit plus 6 Cent den Preisanstieg der Vorwoche in ähnlicher Höhe wiederholen – Auch in den übrigen EU-Ländern ist eine eindeutig positive Preisentwicklung zu beobachten – In Österreich war der Lebendmarkt trotz Feiertag leer gefegt – Die Hitze sorgt weiterhin für einen Leistungseinbruch und sinkende Schlachtgewichte – Mit 95,7 kg wurde abermals ein Jahrestiefstwert erreicht – Aufgrund eines abermals nicht Bedarf deckenden Angebotes konnte die Ö-Börse ein weiteres Plus von 6 Cent verzeichnen – Der Basispreis der Erzeugergemeinschaft beträgt ab 16. August 1,46 Euro pro kg plus USt. – Der Auszahlungspreis für Zuchtsauen liegt bei 1,11 Euro pro kg plus USt. (+0,03) – Der Durchschnittspreis (ca. 60% MFA) lag in der 33. Woche bei 1,65 Euro pro kg plus USt. (+0,06) – Der Vermittlungspreis für H- und ÖHYB-Ferkel beträgt ab 16. August (34. Woche) 2,00 Euro (unverändert) pro kg plus USt.