NÖ: Ausblick auf den Milchmarkt im März 2026

Laut AMA lag der durchschnittliche Erzeugermilchpreis (Durchschnitt aller Qualitäten und natürlicher Inhaltsstoffe) im Dezember 2025 noch bei 56,11 Cent/kg. Für Jänner 2026 wird ein Preisrückgang auf 52,6 Cent/kg erwartet. International scheint sich der Milchmarkt allmählich zu stabilisieren. Der Durchschnittserlös für eine Mischtonne an der Handelsplattform Global Dairy Trade hat sich im Februar auf 4.028 US-Dollar erhöht. Anfang Dezember 2025 lag der durchschnittliche Erlös noch bei rund 3.500 US-Dollar. Die Kurse wurden zuletzt primär von den Butterpreisen angetrieben, aber auch Vollmilchpulver zeigte sich fester.