NÖ Eiermarkt Woche 01/2018
EU-weit mehr Eier 2018
Durch verstärkte Schlachtungen von Legehennen als Folge der Fipronil-Thematik ist die EU-weite Produktion von Konsumeiern 2017 um 0,6 Prozent gesunken – Für 2018 wird ein Erstarken der EU-Eierproduktion auf 7,7 Mio. Tonnen (+3,2 Prozent) erwartet – In Ländern mit besonders starkem Rückgang 2017 (Niederlande, Spanien) dürfte der Anstieg entsprechend besonders groß werden.
1) Direktabsatz an Letztverbraucher, ab Hof - Woche 50 und 51/2017
Haltungsform | Gewichtsklasse L |
Freilandhaltung | 25,00 bis 27,00 |
Bodenhaltung | 20,00 bis 22,00 |
Preise in EUR/100 Stück, inkl. 10% Ust.
2) Zugestellte Ware auf Basis einer Kiste, frei Haus, sortiert auf Höcker - Woche 50 und 51/2017
Haltungsform | Gewichtsklasse L | Gewichtsklasse M |
Freilandhaltung | 21,00 bis 22,00 | 18,00 bis 20,00 |
Bodenhaltung | 17,00 bis 18,50 | 14,50 bis 15,50 |
Preise in EUR/100 Stück inkl. 13 % Ust.