NÖ Eiermarkt Woche 47/2025
Spotmarkt zieht an
In Österreich trifft im Großhandel ein hohes Produktionsniveau auf eine saisonal steigende Nachfrage - Das Angebot ist knapp ausreichend - EU-weit bleibt das Angebot ebenfalls knapp, was durch die zunehmenden Ausbrüche der Vogelgrippe verstärkt wird - Zusammen mit anziehender Nachfrage stiegen die Preise für Verarbeitungsware weiter an.
1) Direktabsatz an Letztverbraucher, ab Hof - Woche 46 und 47/2025
| Haltungsform | Gewichtsklasse L |
| Freilandhaltung | 29,00 bis 34,00 |
| Bodenhaltung | 25,00 bis 29,00 |
Preise in EUR/100 Stück, inkl. 10% Ust.
2) Zugestellte Ware auf Basis einer Kiste, frei Haus, sortiert auf Höcker - Woche 46 und 47/2025
| Haltungsform | Gewichtsklasse L | Gewichtsklasse M |
| Freilandhaltung | 27,00 bis 31,00 | 25,00 bis 29,00 |
| Bodenhaltung | 22,00 bis 25,00 | 20,00 bis 23,00 |
Preise in EUR/100 Stück inkl. 13 % Ust.