NÖ Rindermarkt Woche 03/2018

Mitte Jänner sucht der Schlachtstiermarkt in Niederösterreich weiterhin sein Gleichgewicht – Das aktuell verfügbare Angebot ist höher als die benötigten Mengen – Besonders die Nachfrage nach Edelteilen hat sich abgeschwächt – Ab Februar werden von der Handelskette Billa ausschließlich Stiere in AMA-Gütesiegelqualität vermarktet – Auch das führt zu Verschiebungen auf dem heimischen Stiermarkt – Für die in der Vorwoche für zwei Wochen vorgeschlagenen Preisentwicklungen besteht weiterhin keine Einigung mit den Schlachtbetrieben – Tendenziell ist der Schlachtstiermarkt unter Druck – Am deutschen Markt ist das Interesse an Stieren höherer Qualität verhalten und die Preise gaben nach – Ausgeglichener zeigt sich dagegen der Markt für schwächere Stierqualitäten – Ebenfalls gefragt sind Schlachtkühe, die nur in geringen Stückzahlen verfügbar sind – Die Preise für Schlachtkühe zogen an – In Österreich bleibt das Angebot an Kühen ebenfalls überschaubar – Die Preise sind wie in der Vorwoche vereinbart unverändert – Ebenfalls unverändert notieren Schlachtkalbinnen – Die NÖ Rinderbörse bezahlte in der 1. Kalenderwoche 2018 für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von 3,87 Euro und der Klasse R von 3,80 Euro pro kg plus USt.