NÖ Rindermarkt Woche 27/2018

Der Schlachtrindermarkt präsentiert sich weitestgehend stabil – Saisonbedingt fällt die Nachfrage gering aus, bei einem ebenfalls überschaubaren Angebot – In Deutschland ist seitens der Einkäufer der Schlachtereien nach wie vor das Bemühen zu spüren, den Preis bei Jungstieren zu drücken – Durch die aktuell kleinen deutschen Angebotsmengen konnten sich die Erzeugerpreise im Vergleich zur Vorwoche aber behaupten – Weibliche Schlachtrinder sind knapp und nach wie vor favorisiert – Am österreichischen Schlachtrindermarkt führt ein schleppender Absatz im Handel zu einer schwierigen Verhandlungsposition – Die Preise für Schlachtstiere bleiben dennoch auf stabilem Niveau – Allerdings steht im Qualitätssegment eine Absenkung der Zuschläge im Raum –Bei Schlachtkühen steht einem saisonbedingt knappen Angebot steht ein ferienbedingt geringer Bedarf der Abnehmer vor allem im europäischen Ausland gegenüber – Über die geforderten unveränderten Schlachtkuhpreise konnte in NÖ keine Einigung erzielt werden – Die NÖ Rinderbörse bezahlte in der Vorwoche für Schlachtstiere der Klasse U den Basispreis von 3,49 Euro (unverändert) und der Klasse R von 3,42 Euro pro kg plus Ust.