NÖ Schweinemarkt Woche 36/2018

Eine für die Jahreszeit nicht unübliche Trendwende charakterisiert aktuell den EU-Schweinemarkt – Der Einzug kühlerer Temperaturen und der Anstieg der Schlachtgewichte lässt das Angebot steigen – Der Markt zeigt sich mehrheitlich noch ausgeglichen – In Deutschland wurden seitens der Branchenführer Preisabschläge gefordert – Die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften notierte dennoch auf Vorwochenniveau, da die aktuellen Marktverhältnisse ein Nachgeben der Preise nicht rechtfertigen würden – In Österreich sind schlachtreife Schweine anhaltend gut nachgefragt, wobei der geräumte Markt eher dem unterdurchschnittlichen Angebot als dem Fleischgeschäft geschuldet ist – Das durchschnittliche Schlachtgewicht ist um 0,5 kg gestiegen und liegt wieder über 96 kg – Nicht bzw. noch nicht gestiegen sind hingegen die angebotenen Stückzahlen – Vor diesem Hintergrund wurde an der NÖ Schweinebörse unverändert notiert – Der Basispreis der Erzeugergemeinschaft beträgt ab 30. August 1,46 Euro pro kg plus USt. – Der Auszahlungspreis für Zuchtsauen liegt bei 1,11 Euro pro kg plus USt. (unverändert) – Der Durchschnittspreis (ca. 60% MFA) lag in der 35. Woche bei 1,65 Euro pro kg plus USt. (unverändert) – Der Vermittlungspreis für H- und ÖHYB-Ferkel beträgt ab 3. September (36. Woche) 2,00 Euro (unverändert) pro kg plus USt.