NÖ Schweinemarkt Woche 37/2026

Die ausgeglichene Lage auf dem EU-Schlachtschweinemarkt hat Bestand - Mit den kühleren Temperaturen haben in Deutschland die Schlachtzahlen und Schlachtgewichte leicht zugenommen, aber auch die Nachfrage hat sich belebt und die Preise zeigen keine Veränderung - Von einem unterdurchschnittlichen Angebot wird aus Frankreich und Südeuropa berichtet, wo auch leichte Aufschläge möglich waren - Gleichzeitig ist europaweit ausreichend Schweinefleisch vorhanden und die Konkurrenz am Fleischmarkt bleibt hoch - In Österreich fällt das Angebot regional zwar unterschiedlich aus und ist in NÖ sogar eher knapp, passt aber zum Bedarf - Die Vermarktung verläuft ohne Probleme und die Lagerbestände konnten verringert werden - Mit Schulbeginn werden neue Absatzimpulse besonders bei Verarbeitungsware erwartet - Der Basispreis der Erzeugergemeinschaft beträgt ab dem 3. September 1,63 Euro (unverändert) pro kg plus USt. - Der Auszahlungspreis für Zuchtsauen liegt bei 0,84 Euro (unverändert) pro kg plus USt. - Der Durchschnittspreis (ca. 60% MFA) lag in der 36. Woche bei 1,82 Euro pro kg plus USt.