Halbstamm-Apfelbäume finden auch in mittelgroßen Gärten Platz. Sie haben neben ihrer Bedeutung als Fruchtlieferant auch einen gestalterischen Wert. Die Kunst ist es, beim Instandhaltungsschnitt ein Gleichgewicht zwischen Neutriebbildung und Fruchtholzbildung zu schaffen und zu erhalten. Wie man an die Sache herangeht, will dieser Film zeigen.
