NÖ: Ausblick auf den Milchmarkt im November 2026
Der durchschnittliche österreichische Milchpreis auf Basis natürlicher Fett- und Eiweißwerte soll im September um 1,80 Cent auf 47,20 Cent/kg netto steigen. Beim EU-Durchschnittspreis wird ebenfalls eine Aufwärtsbewegung gesehen. Nur mehr eine stabile Preisentwicklung ist in den vergangenen Monaten dagegen am Spotmilchmarkt in Norditalien festzustellen. Den erwarteten Rückgang zeigte im August die Milchanlieferung. Das Vorjahresergebnis wurde nur mehr um 0,7% übertroffen, nachdem es im Juli noch +4,2% waren. Bei Bio- und Bioheumilch lag die Anlieferung im August um 9% unter dem Vorjahr. Ebenfalls geringer als 2025 fallen seit dem Frühsommer die Milchinhaltsstoffe aus.
